梅尔尼克 Melnik (Мелник)

发布于 2014年8月11日 星期一 16:40

梅尔尼克位于距离希腊只有30公里，这里出产保加利亚最好的葡萄酒。

小镇景色秀丽，风景迷人，皮林山突出的“沙土金字塔”部分更令人赞叹。

距离小镇5公里左右，有著名的景点罗真修道院（Rozhen Monastery）。修道院始建于14世纪，异常美丽。可以直接开车至山顶。

梅尔尼克小镇上有著名的Kordopulova House。这座类似小城堡的建筑建于1754年，由当时当地贵族所建。小城堡已独特葡萄品种闻名，更生成上乘美酒，其中有一款颇得丘吉尔将军青睐。

保加利亚葡萄酒简介：

东欧主要产酒国有格鲁吉亚、摩尔多瓦、罗马尼亚、匈牙利、保加利亚、捷克、斯洛文尼亚及马其顿等。其中格鲁吉亚的优皮拉菲，摩尔多瓦的“黑色普卡利”，匈牙利的“牛血”等都是上乘美酒。在东欧，还有一套古老的法律，就是绝不允许勾兑葡萄酒。时至今日都有专门的政府机构根据各酒厂的葡萄产量给出限定的酒产量。也因此，东欧葡萄酒的质量相当过硬。

东欧葡萄酒之所以尚不为中国人所熟知，是因为20世纪80年代以前，部分产酒国采取计划经济，进出口相对闭塞。加之一些社会变化使得不少酒庄一度抛荒，近十来年才陆续恢复生产。

保加利亚是东欧主要产酒国之一，这里建有传说中希腊酒神狄俄尼索斯的神庙，更有考古学研究称，公元前6000年到公元前3000年之间，葡萄酒就已经出现在保加利亚。这片土地可以说是现代葡萄酒文化的摇篮之一。

近年，保加利亚的葡萄酒业得到了欧盟的大力支持，世界头号评酒大师罗伯特·帕克甚至预言，保加利亚将在2015年前成为葡萄酒强国。现在，保加利亚大约80%的葡萄酒出口到世界上超过80个国家。